PAPRIKA – NA VREME POČETI SA ČUVANJEM KVALITETA PLODA!!!
Paprika – “SUNČEVE PEGE” na plodovima paprike
Paprika – Alternaria spp na pegama od sunca
Paprika – Truleži na plodu paprike usled nedostatka kalcijuma
Pri proizvodnji paprike u uslovima intenzivne agrotehnike, često na plodovima mogu da se vide simptomi fiziološkog poremećaja vezani za nedostatak ili suvišak pojedinih makroelemenata. Jedan od najčešćih koji se sreće svake godine je nedostatak kalcijuma (Ca) usled čega slabi ćelijski zid ploda i pri jakoj sunčevoj svetlosti – insolaciji dolazi do stvaranja pega (tzv. sunčeve pege). Precizniji simptomi koji ukazuju na nedostatak kalcijuma jeste pojava smeđih fleka na dnu ploda koje se šire i plod postepeno truli. Ovakvi plodovi nemaju tržišnu niti upotrebnu vrednost i prinos paprike može biti veoma umanjen. Kvalitetna i dobro izbalansirana ishrana je jedan od preduslova da se ove pojave izbegnu.
Da bi se sprečila ova pojava neophodno je tokom vegetacije paprike putem prihrane proizvodima koji u svom sastavu imaju Ca primenjivati zalivanjem ili folijarno pre pojave simptoma. Pošto se kalcijum sporo kreće od korena na gore zato je bolje primeniti folijarni tretman. Folijarna prihrana đubrivima koji u svom sastavu imaju kalcijum primenjivati od faze pre cvetanja pa kontinuirano tokom formiranja plodova do njihove pigmentacije u razmaku od 10 dana. Za tu namenu se koriste preparati koji u svom sastavu imaju Ca, a radi boljeg usvajanja preporučuju se proizvodi koji sadrže i bor. U vlažnim uslovima često na pegama imamo pojavu crne navlake, a radi se o saprofitnim gljivama pre svega Alternaria spp.
Često je kalcijum prisutan u zemljištu u dovoljnoj količini ali biva blokiran i biljke ga ne mogu usvajati. Na ograničavanje njegovog usvajanja utiče visok sadržaj magnezijuma, kalijuma, cinka… Slaba provetrenost zemljišta umanjuje usvajanje ovog elementa.Umereno i redovno zalivanje može doprineti boljem usvajanju ovog kalcijuma iz zemljišta.
Sa prvom pojavom truleži na plodu paprike da bi se sprečilo đirenje pored prihrane kalcijumom primeniti preprate koji se koriste u zaštiti od truleži ploda Switch 62,5 WG, Teldor 500SC, Signum… Voditi računa o karenci fungicida jer u vreme pojave truleži plodovi su zreli i iznose se na tržište.
